Inicio Etiquetas Cocina

Tag: cocina

Mario Castrellón

La cocina de un visionario

El chef es...  Panamá, país poseedor de gente soñadora, alegre y, sobre todo, dueños de recetas culinarias capaces de enamorar a cualquiera que se lance...
Tecnología culinaria

La innovadora tecnología culinaria

La comida es parte esencial del ser humano al igual que la tecnología hoy día. Por dicha razón miles de expertos alrededor del mundo...
Pierre Gagnaire, el artista culinario

Pierre Gagnaire, un artista culinario

Pierre Gagnaire Poeta, artista, alquimista de sabores, todas y cada una de esas cualidades pueden definir al chef de esta edición, que es uno de...
Destinos gastronómicos para celebrar el lujo

Destinos gastronómicos para celebrar el lujo

Viajar es sin duda fascinante. Con seguridad se podría decir que es una de las experiencias que cada persona del planeta tierra, debería experimentar...
Ayoung Chang

Sobre los secretos de la cocina de fusión asiática

El Chef Es... Ayoung ChangLa gastronomía asiática ha ganado un espacio importante en la cultura occidental durante las últimas décadas, y la chef Ayoung Chang...
Paul Bocuse

Paul Bocuse: el rostro de la nouvelle cuisine y el chef de todo un...

RITMO DEL AYER.texto Nathalie Hernández / foto Fuente externa Transformó los sabores de la cocina clásica francesa en platos que no solo complacían al paladar, sino que...
Martha Stewart

”Todo es grandioso hasta que descubres algo nuevo”

EL CHEF ES… Martha Stewart“Todo es grandioso hasta que descubres algo nuevo”Texto: Natalia Nachón / fotos: ExternasElla es la madre de Alexis, pero el mundo...
Sketch London

Un viaje entre el arte visual y culinario

ESPACIOS.  Sketch Londontexto Milagros De Jesús fotos Fuente externa ¿Te animas a pasarte un día rodeado de buen arte? Si aceptas, tendrás que comprar de inmediato...

BODY AND SOUL l Las pastas: ¿Debo consumirlas o no?

Más de 300 fórmulas que tienen en cuenta lo que llaman la “arquitectura para la boca”, pues se entiende que hay diferencias de sabor y textura al masticar la pasta solo con cambiar los ingredientes que lo acompañan.

WHISPERS

cáncer

Algunos famosos que fueron tocados por el cáncer

No está orientado por nivel social o edad, simplemente existe. Algunos famosos han sido tocados por esta dolencia, un mal que algunos han podido...

MAS HISTORIAS